Kegiatan TABLE MANNER sekaligus kunjungan industri dan penyerapan budaya industri yang ada di hotel dengan tujuan menjadikan peserta didik yang mampu untuk bersaing di dunia industri 2 tahun yang akan datang
Kegiatan “table manner” sekaligus kunjungan industri adalah program yang menggabungkan pelatihan etika makan (table manners) dengan kunjungan ke sebuah industri atau perusahaan tertentu. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada peserta dalam hal perilaku yang benar saat makan di tempat umum atau dalam konteks bisnis, sambil juga memberi mereka kesempatan untuk melihat dan memahami operasi industri atau perusahaan tertentu. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat diambil dalam mengorganisir kegiatan tersebut: Perencanaan Awal: Tentukan tujuan dari kegiatan ini, baik untuk pembelajaran table manner maupun untuk kunjungan industri.
Pilih perusahaan atau industri yang sesuai dengan tujuan dan minat peserta. Tentukan tanggal, waktu, dan durasi kegiatan. Persiapan Materi Table Manner: Siapkan materi pelatihan mengenai etika makan, termasuk aturan-aturan dasar, penggunaan peralatan makan, dan tata cara berkomunikasi selama makan. Sediakan contoh-contoh situasi yang relevan untuk dipelajari. Kunjungan Industri: Hubungi perusahaan atau industri yang akan dikunjungi, dan atur waktu dan jadwal kunjungan.
Pastikan ada pemandu atau penjelas dari perusahaan yang bisa memberikan wawasan tentang operasi mereka. Pelaksanaan Kegiatan: Mulai dengan sesi pelatihan table manner, dengan contoh-contoh praktis dan permainan peran jika diperlukan. Setelah pelatihan, lanjutkan dengan kunjungan industri. Peserta dapat melihat secara langsung bagaimana perusahaan atau industri tersebut beroperasi. Evaluasi dan Diskusi:
Setelah kunjungan industri, adakan sesi evaluasi di mana peserta dapat berbagi pengalaman dan belajar dari kunjungan tersebut. Diskusikan bagaimana etika makan yang mereka pelajari dapat diterapkan dalam situasi bisnis atau sehari-hari. Umpan Balik dan Sertifikat: Berikan umpan balik kepada peserta dan perusahaan yang telah dikunjungi. Bagikan sertifikat kepada peserta sebagai pengakuan atas partisipasi mereka dalam kegiatan ini. Kegiatan ini dapat menjadi pengalaman yang bermanfaat bagi peserta, menggabungkan peningkatan keterampilan pribadi dengan pemahaman tentang dunia bisnis atau industri.